טיפים ומתכונים

מתכונים פשוטים ומהירים לכל אחד, לכל טעם, לכל יום וחג, לאירוע משפחתי או רעיון חדש לארוחת שישי. 
בתנור, במחבת, עם בשר או צמחוני, עם זמן או בלי זמן… כל אחד ימצא למה להתחבר. המתכונים מלווים בטיפים שישדרגו לכם את חווית הבישול ואת הטעם ונבחרו בקפידה ממיטב הטבחים והבלוגרים בארץ. אז.. תתחילו לבשל! 

בתאבון!

מתוקים ומלוחים

הטיפים שלנו

איך לאחסן מזון יבש

מזון יבש מהווה נתח נכבד מהתזונה היומית שלנו. אורז, פסטה, קטניות, קמח, סוכר ודומיהם, נכנסים לתפריט שלנו…

מזונות על לחורף

במקום להיצמד כל החורף לטישו ותרופות נגד שיעול, הרבה יותר פשוט להניח את המזונות הנכונים על הצלחת.…
All articles loaded
No more articles to load

מתוקים ומלוחים

קל ומהיר

אגדשי טופו

אגדשי טופו- מנה יפנית קלאסית של קוביות טופו עטופות בציפוי פריך, עם רוטב עשיר ועז טעמים. המנה…

מנגו סטיקי רייס

מנגו סטיקי-רייס מקינוחי הדגל של המטבח התאילנדי- קינוח ממכר, לא פחות. מתכון מהמם של לימור לניאדו תירוש.…

קינואה עם ירקות

ניתן להשיג קינואה בשלושה צבעים: שחור, לבן ואדום. ההבדלים ביניהם ניכרים בעיקר במראה, אולם רק אנינים יחושו…

גרנולה ביתית מנצחת

מתכון קל ופשוט לגרנולה ביתית יאפשר לכן לשלוט בכמויות השומן והקלוריות וליהנות מנשנוש הבריאות האולטימטיבי. אחסנו את…
All articles loaded
No more articles to load

מתוקים ומלוחים

סלטים

סלט אורז וענבים יפני

בנסיעה האחרונה של לימור לניאדו תירוש ליפן היא למדה שהיפנים אוהבים לשלב אורז עם ענבים. והשילוב המפתיע הזה, הוא פשוט מופלא. בסלט הזה היא משלבת…

החומוס הבריא בעולם

לחומוס הזה יש טעם ומרקם כמעט זהים לאלו של חומוס רגיל, אלא שהוא עשוי מגרגרי חומוס מונבטים וטחינה מלאה מונבטת, מה שאומר שמדובר בחומוס הכי…

מג׳דרה של בורגול ועדשים

אחת ההפתעות הכי משמחות במנה הזו היא ההבנה שמג'דרה בורגול הרבה יותר טעימה מזו עם אורז, שלא לדבר על זה שהיא גם הרבה יותר פשוטה…

סלט עדשים וחמוציות

ככל סוגי העדשים בפרט והקטניות בכלל, העדשים השחורות מעניקות לנו אוצר שלם של בריאות – חלבון צמחי, סיבים, מינרלים וויטמינים. סלט עדשים הוא אופציה נהדרת…

סלט קינואה אדומה

סלט קינואה אדומה עם בצל סגול, מנגו וכוסברה. סלט קל להכנה עם תוספות מעניינות ומקוריות שיוצרות טעם פשוט מושלם שאתם חייבים לנסות – מנה שמתאימה…

סלט בורגול ואגוזי מלך

סלט בורגול ואגוזי מלך עשיר בטעמים ובצבעים. את הסלט המיוחד הזה אפשר לאכול כמנה עיקרית או כתוספת מרשימה לצד הארוחה. אגוזי המלך עשירים בויטמינים ואומגה…
All articles loaded
No more articles to load

מתוקים ומלוחים

מרקים

מרק עוף, קרם קוקוס ואטריות

ארוחה שלמה בצלחת מרק אחת. כמה יופי יש במרק הזה, עם עושר מרקמים, טעמים וצבעים המעוררים את בלוטות העונג. פשוט ונפלא. אטריות שעועית (יש כאלה…

מרק כוסמת משמשים ושקדים

מרק יפיפה בהשראת המטבח הגרוזיני העשיר. המרק מכיל משמשים מיובשים (שיובשו ללא סוכר), כוסמת ירוקה ומלא עשבים ושקדים! נשמע מעט מוזר, אבל זה משתלב נהדר.…

מרק שומר וגרגירי חומוס

מרק מושלם לימי החורף הקרבים, הוא עשיר בירקות ובקטניות, הוא משביע, חמצמץ וטעים עד מאוד. אם אתם לא אוהבים חומוס, אפשר להחליף אותם בפולי פול…

מרק עגבניות ואורז

מרק עגבניות עם אורז, מרק של בית, מנחם ומפנק. המרק קל מאוד ופשוט להכנה, אז קדימה גשו לעבודה! מצרכים (6-8 מנות): * 8 עגבניות בשלות…

מרק בטטה וגזר

מרק בטטה וגזר פשוט וטעים ב-10 דקות הכנה! מרכיבים (4 מנות): * 1 בצל בינוני קצוץ * 2 בטטות גדולות חתוכות לקוביות * 2 גזרים…

מרק קטניות עשיר

מרק קטניות משגע, עשיר בירקות שורש ותבלינים. אל תוותרו עליו החורף! רמת הקושי: בינונית. זמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול: 180 דקות. מתכון מנצח ל-8…
All articles loaded
No more articles to load

מתוקים ומלוחים

דגים

דניס בחצילים ופלפל צ׳ומה

את הדגים האלו לימור תירוש הכינה במיוחד לשף מספרד, שהגיע לארץ כדי ללמוד את רזי המטבח המקומי. אחת הבקשות שלו הייתה ללמוד להכין מנת דגים…

דג שחור באצות

מתכון קל להכנה, אלגנטי וטעים באופן מפתיע, הוא מאלה שנכנסים לפנתאון המתכונים שחוזרים אליהם שוב ושוב ושוב. חומרים: 4 נתחי דג מפולטים ללא העור כמו…

סלמון, עדשים וכרוב סגול

מתכון חגיגי של פילה סלמון עסיסי המונח על מצע מתובל בעדינות של עדשים, כרוב סגול, ועלי קייל מבריקים של לימור לניאדו תירוש. והכי כיף, שאין…

לברק שלם בגריל

דג לברק טוב וטרי לא זקוק ליותר מדי עזרה, אך אם בכל זאת רוצים להוסיף לו מעטפת, פשוט בוחרים בעשבי התיבול הנכונים ומקבלים חגיגה על…

סלמון צלוי בתנור

דג סלמון ידוע בתכונותיו הבריאות, הוא מתאים מאוד לדיאטה אבל בהחלט מהווה מנה מעולה לכל אוהבי הדגים באשר הם. מתכון מעולה, פשוט וקל לדג סלמון…
All articles loaded
No more articles to load

מתוקים ומלוחים

עוף ובשר

אוסובוקו טלה

קציצות סלק ורימונים

בולונז אמיתי

גולש עם תפוחי אדמה

קדרת עוף בקארי אדום

לחמעג׳ון מושלם

All articles loaded
No more articles to load

מתוקים ומלוחים

מתוקים

קראנץ׳ גרעינים ושזיפים

העוגיות של לימור לניאדו תירוש הן משהו שבין עוגייה כייפית וקראנצ'ית לבין ביס אנרגיה. מתיקותן המופחתת ועושר הגרעינים שבהן הופך אותן לנשנוש אולטימטיבי עם הקפה…

עוגת תמרים וצ׳יה טבעונית

עוגה טבעונית מנצחת של לימור לניאדו תירוש. היא עשירה בטעמים עמוקים ונפלאים, היא מתוקה במידה ויש לה מרקם נפלא. השימוש הנדיב בזרעי צ'יה מעניק לעוגה…

מיני ארטיק טראפלס

אין אין פשוט אין לנו מילים לתאר את הטעם של העונג הזה!! טעם שוקולדי עשיר ומושלם! זה לקחת ביס ורק לבקש שלא ייגמר לעולם ואת…
All articles loaded
No more articles to load
סגירת תפריט

התחבר

הרשמה

דילוג לתוכן